仙人掌的用途 仙人掌的用途有哪些

仙人掌生长在炎热、干旱的沙漠地区。它用根吸收水分，然后把水分藏在肥厚的茎里。它没有绿色的叶子，只有那扎人的刺。仙人掌科植物有很强的耐干旱、耐高温特性，而且病虫害少，不需常施肥。近年来，人们又发现其具有减少空气污染、净化空气的功能。那么，仙人掌的用途是什么？ 一、仙人掌的价值 人们常常认为，仙人掌只是作为观赏植物的仙人掌炒百合，没什么用途。  其实不然，很多仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒。   食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。  墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。 二、仙人掌的用途 仙人掌：行气活血，清热解毒、舒筋活络、散瘀消肿。  治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。此外，仙人掌除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还对肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症等，在肾病引起的腰痛的治疗中具有辅助作用。 预防和缓解心脑血管疾病：采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。  每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。 减肥：减肥只能使用降脂减肥的方药，不能使用任何利尿、拉肚子和限制饮食的方法。  使用这些方法都是徒劳的，不科学的。仙人掌在减肥降脂这方面是独树一帜的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，会有助于消化和防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄，对于减肥更有效。并且是大众化的减肥绿色食品，无毒副作用，不受任何条件限制，可以适用于每一位肥胖患者。   保护眼睛：电脑旁摆上一盆仙人掌还能起到保护眼睛的作用。绿油油的色彩能够舒缓眼睛的疲劳，让精神放松，对整天费眼又劳神的电脑族，倒不失为“养眼”的好办法。 三、仙人掌的营养价值 （一）仙人掌的成分 随着人们越来越注重健康饮食，仙人掌也成了时尚食品。  科学证实，这种浑身带刺让人望而生畏的食物，富含钙、钾、磷等矿物质和维生素，以及丰富的膳食纤维，是为数不多的“全营养食物”。 仙人掌营养丰富，其茎含三荫、棚皮素、葡萄糖贰、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质；灰分中含24％碳酸钾；果实含蛋白质、糖、种子含脂肪油；花含异鼠李素和棚皮素的贰等。  仙人掌茎还含有维生索A、维生索C、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钻、镍等元素，另外还含有氯离子。首先，我们来看看仙人掌所含的成分在人体中的作用。人类要生存就离不开热量、蛋白质、脂肪，碳水化合物、维生素等营养素。 （二）仙人掌营养分析 仙人掌含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用� �还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。  含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。 最后，仙人掌的作用就讲到这里，其实，不过无论多么耐旱、易养护的植物都是需要我们呵护的，仙人掌也有较为严重的虫害问题。  一般情况下仙人掌易被菜青虫、蝗虫、红蜘蛛等侵蚀，我们也需要对仙人掌做简单的防虫害处理。而一般种植在室内和阳台上的仙人掌虫害自然也会少些。