东北人烤肉的具体腌制方法

将五花肉加盐，胡椒粉，2113生抽，5261辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒放一起，用手拌匀，腌制410230分钟。烤肉做法如下1653：准备材料：五花肉 230克、洋葱半只、青椒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒油适量、耗油适量、孜然粉适量、姜适量、大蒜适量、生菜适量。一、第一步将准备好的洋葱切片，红椒切片。二、然后用刀将五花肉切小块，放入盆中。三、盆中放入盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱和红椒，搅拌均匀，静置30分钟。四、时间到后用牙签将腌制好的肉，洋葱还有红椒串一起。五、肉串放入烤箱，下面用锡纸接油，如下图所示。六、温度调到200度，烤10分钟左右。七、肉熟后取出，放在生菜上，这样烤肉就已经做好了。

肉用葱姜水、料酒、胡2113椒粉码味，5261放冷藏室3小时以上。烧制配料4102:油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（1653花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

先把牛肉切片，片稍大一点、厚一点，然后加料酒、盐、鸡精或味精、洋葱、油、还有喜欢孜然味的加点孜然粉，然后腌制30分钟至1个小时，就可以烤肉了。不过个人觉得还是配点生菜吃比较好，不油腻

将五花肉加盐，2113胡椒粉，生抽，辣椒油5261，姜蒜，洋葱，红椒放一起4102，用手拌匀，腌制30分钟。烤肉1653做法如下：准备材料：五花肉230克、洋葱半只、青椒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、辣椒油适量、耗油适量、孜然粉适量、姜适量、大蒜适量、生菜适量。一、第一步将准备好的洋葱切片，红椒切片。二、然后用刀将五花肉切小块，放入盆中。三、盆中放入盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜末，洋葱和红椒，搅拌均匀，静置30分钟。四、时间到后用牙签将腌制好的肉，洋葱还有红椒串一起。五、肉串放入烤箱，下面用锡纸接油，如下图所示。六、温度调到200度，烤10分钟左右。七、肉熟后取出，放在生菜上，这样烤肉就已经做好了。