核桃的原产地是哪里？

核桃原产于波斯，汉代张骞从西域引种到我国，因此又叫胡桃。核桃仁含有较丰富的营养物质，是一种强身滋补品，每100克中含60-70克脂肪。其脂肪的主要成分是人体所必需的亚油酸，还有少量的亚麻油酸和磷脂。常食核桃仁不但不会升高血胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压、冠心病患者大有好处。  核桃仁所含的磷脂能增强细胞的活力，提高脑神经功能，促进造血和毛发生长。每100克核桃仁中含有15-20克的蛋白质。人体所必需的8种氨基酸的含量都很丰富。每100克核桃仁中还含碳水化合物10克，磷329-386毫克，烟酸17毫克和部分耗、铁、胡萝卜素、维生素Bk维生素C等。  尤其是核桃中含有人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬。锌可抵消镉的致高血压的作用。锌和锰是构成脑垂体、胰腺及性腺的关键成分,还有加强心肌功能的作用。铬有促进葡萄糖利用和胆固醇排出的作用。这几种元素对保持人的心脏健康，维持正常的内分泌功能，延缓衰老都有一定的作用。  核桃仁含有如此丰富的营养，是一般食品无法相比的。据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500克的牛奶，或吃250克的鸡蛋。因此，民间有“常吃核桃返老还童”之说。老年人吃核桃要注意，食量不可过多。用其滋补身体和防治动脉硬化，以每天吃3-5个为宜。如果用其润肠通便，1次可吃核桃仁25-50克。  但由于核桃仁含油量高，腹泻便溏者宜少食，否则会使泄泻加重。