如何进行竹荪菌种制备?

访客 娱乐八卦 2022-12-22 05:42:23

竹荪的菌种制备:1。母种分离:(1)马铃薯培养基:配方为马铃薯100克、葡萄糖10克、磷酸二氢钾1。5毫克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升。(2)竹囊丝浸出液培养基:竹囊丝(干品)100克、葡萄糖10克、磷酸二氢钾0。  75克、硫酸镁0•75克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升。蛋白胨培养基:蛋白胨10克、磷酸二氢钾0。75克、硫酸镁0。75克、盐酸硫胺素5毫克、琼脂10克、水500毫升。培养基PH5。5~6。经107。87千帕高压灭菌45分钟后,趁热摆成斜面置于冰箱备用。  从竹荪中选取新鲜、健壮的竹荪子实体或竹荪菌蛋,先用无菌水冲洗,再放入接种箱。再用75%的酒精或0。1%的升汞溶液擦洗,然后用无菌水冲洗,并用纱布吸干水分,最后用锋利的手术刀切开,划成黄豆大小的菌块组织,接人培养基的斜面上。接种材料以菌蛋为好。  接种后,置15~18℃:下培养,约20~30天菌丝长满斜面,即为母种。2。原种制备:碎竹原种是将竹子破碎成1~2厘米的小块,用2%糖水浸泡24小时,装入1000毫升广口瓶,加入糖水至瓶高1/5处。塞上棉塞,包牛皮纸,高压灭菌后,接1平方厘米的竹荪母种,置15~20℃暗处培养50~60天,菌丝体长满培养料,即为原种。    此种也可作栽培种。竹、松针、腐殖土混合原种是在碎竹原种配方内分别加入1/5松针和腐殖土。培养料含水量为60~70%,灭菌,接人竹荪母种。在15~20℃下暗处培养40~50天,就可长成原种,也可作栽培种。竹、木屑混合原种是在碎竹原种配方内加入1/3木屑、麦麸混合料,装瓶灭菌,接入母种,约30~40天就可长成原种。

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